7 Ottobre 2025/
Questo agriturismo gode di un panorama suggestivo, affacciato sul lago Arvo. La cucina è a base di prodotti aziendali a km zero. In azienda si coltivano ortaggi e si trasformano insaccati e conserve, utilizzati poi nei piatti che...
La Sila Grande, più ricca di flora e fauna rispetto alle altre aree dell’altopiano, è per questo la più suggestiva. Essa rappresenta il cuore geografico della Sila, dove vaste foreste di conifere si estendono a perdita d’occhio, interrotte soltanto dai tre grandi bacini artificiali dell’Arvo, del Cecita e dell’Ampollino. È in questa zona che la Sila assume pienamente l’aspetto di un altopiano, modellato dal Piano di Macchialonga, che si sviluppa a circa 1.500 metri di altitudine ed è circondato dalle cime dei monti Pettinascura (1.708 metri), Serra Ripollata (1.682 metri) e Cozzo del Principe. A sud del Macchialonga si innalza il Monte Volpintesta, alto 1.740 metri, che domina il lago Ariamacina, riconosciuto come sito di interesse comunitario e zona di protezione speciale per l’avifauna. Quest’area ospita numerose specie animali, tra cui il lupo appenninico, il capriolo, il cervo, la lontra e numerose specie di uccelli forestali, indicatori di un ecosistema in buono stato di conservazione. Al centro della Sila Grande si trova infine il complesso montuoso di Monte Botte Donato, che con i suoi 1.928 metri rappresenta la vetta più elevata dell’intero altopiano, seguito da Montenero con i suoi 1.881 metri. Il territorio è caratterizzato da un’economia legata alle risorse naturali dell’altopiano, in cui è presente una imprenditorialità dedita all’agricoltura, alla silvicoltura e all’allevamento, praticate in forme spesso estensive e adattate alle condizioni ambientali montane. In particolare, l’agricoltura silana è nota per la coltivazione della patata della Sila IGP, cereali e foraggi, mentre l’allevamento bovino e ovino è ancora oggi legato a pratiche tradizionali come la transumanza, che contribuiscono alla conservazione del paesaggio rurale.
Questo agriturismo gode di un panorama suggestivo, affacciato sul lago Arvo. La cucina è a base di prodotti aziendali a km zero. In azienda si coltivano ortaggi e si trasformano insaccati e conserve, utilizzati poi nei piatti che...
A Spezzano della Sila, vicino al Lago Cecita e a pochi chilometri da Camigliatello, l’agriturismo Zagaria accoglie gli ospiti nel cuore del Parco Nazionale della Sila. Qui propone cucina contadina con prodotti propri, degustazioni e visite in fattoria....
A ridosso della SS 107 Silana Crotonese, l’azienda si trova nella Sila Grande, la zona più estesa dell’altopiano, con San Giovanni in Fiore come centro principale. Immersa in una valle tra boschi e ontani lungo il fiume, offre...
Nel cuore della Sila, a due passi da Lorica, l’agriturismo Lago Arvo da Serafina offre ospitalità in appartamenti e camere con bagno privato. La signora Serafina cura personalmente il ristoro con piatti caserecci e prodotti locali, come le...
In questo agriturismo a conduzione familiare la cucina di Ester ha i sapori tipici della tradizione silana. Tra i piatti più apprezzati, da provare i fusilli con costine di maiale. La struttura dispone di cinque camere confortevoli per...
A Spezzano Piccolo, nel cuore del Parco Nazionale della Sila e a 3 km da Camigliatello, l’agriturismo La Cascina del Fiume propone cucina tipica silana e ospitalità familiare. Tagliatelle ai funghi porcini e fagiolata sono tra i piatti...
Agriturismo sito in una posizione strategica, a due passi dal lago Cecita. In azienda si coltivano ortaggi, grano, patate e frutti di bosco. La ristorazione è a base di prodotti a km zero. Tra le ricette più apprezzate...
La struttura si compone di due confortevoli appartamenti, siti in posizione strategica, a due passi da Lorica e immersi nella natura incontaminata. La colazione è a base di prodotti tipici. In azienda si organizzano percorsi guidati per conoscere...
In questo agriturismo ai piedi della Sila, tra i piatti più apprezzati troviamo quelli a base di carne di capra, trota di fiume e coda di toro, parte di una cucina fatta con prodotti di stagione e caserecci....
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